Čištění mikrovlnky párou: postup bez chemie krok za krokem

Mikrovlnka je jediný spotřebič v kuchyni, kde se chemickým čističům vyplatí vyhnout úplně. Cokoli po nich zůstane na stěnách, se při dalším ohřevu dostane k jídlu.

Naštěstí to není potřeba. Zaschlé zbytky uvolní obyčejná pára, stačí jí dát čas. Nejvíc práce v celém postupu udělá krok, který většina lidí přeskočí: nechat po ohřevu dvířka pár minut zavřená.

Parní metoda s citronem

Do misky vhodné do mikrovlnky nalijte asi 2,5 dl vody. Citron rozpulte, šťávu vymačkejte do vody a obě půlky vhoďte do misky.

Misku postavte doprostřed otočného talíře a zapněte na plný výkon na 3 až 5 minut, dokud se voda nevaří a vnitřek se nezapaří.

Potom mikrovlnku vypněte a nechte dvířka zavřená ještě 5 minut. Tohle je ta část, která dělá většinu práce: pára v uzavřeném prostoru kondenzuje na stěnách a změkčuje připečené zbytky. Kdo otevře hned, drhne zbytečně.

Nakonec misku opatrně vyndejte, je horká, a vnitřek otřete utěrkou z mikrovlákna. Zaschlé skvrny by měly jít dolů bez tlaku.

Proč to funguje: horká pára nečistotu nasytí vodou a uvolní její přilnavost k povrchu. Nerozpouští ji chemicky. Kyselina citronová přispívá hlavně k omezení pachů, jako odmašťovač sama o sobě moc nefunguje, proto je závěrečné setření nutná součást postupu.

Bez citronu: ocet nebo čistá voda

Nemáte-li citron, smíchejte v misce vodu a ocet v poměru 1:1 a ohřívejte 2 až 3 minuty, dokud se směs nevaří. Zbytek postupu je stejný včetně pěti minut se zavřenými dvířky.

Funguje i samotná voda. Pára uvolní zbytky stejně dobře, jen bez účinku na pachy.

Sodu a ocet nemíchejte do jedné směsi — navzájem se neutralizují a efektní šumění nenahrazuje čištění. Používejte je zvlášť.

Dočištění vnitřku a vyjímatelných částí

Po napaření otřete stěny utěrkou z mikrovlákna, jemným tlakem. Drhnout není potřeba.

Nezapomeňte na strop komory. Právě tam nejčastěji vystříknou kapky omáček a polévek a právě tam se na ně nejsnáz zapomene.

Otočný talíř a podpěrný kroužek vyndejte po vychladnutí a umyjte v teplé vodě nebo v myčce. Se skleněným talířem zacházejte opatrně, při pádu praskne.

Těsnění dvířek zkontrolujte i v drážce, kde se drží zbytky jídla, a jemně otřete vlhkým hadříkem. Nenatahujte ho a nedrhněte: poškozené těsnění může propouštět teplo i mikrovlnné záření.

Sklo dvířek zevnitř i zvenku vyčistěte měkkou utěrkou a roztokem vody s octem. Nakonec osušte vnitřek, kliku, ovládací panel i vnější povrch.

Spálený zápach

Zápach téměř vždy pochází z připálených zbytků a mastnoty, které zůstaly uvnitř. Dokud tam jsou, budou se při každém dalším ohřevu znovu zahřívat. Osvěžovač problém nevyřeší, odstranění zdroje ano.

Když zápach přetrvává i po důkladném vyčištění, nechte ve vypnuté mikrovlnce se zavřenými dvířky přes noc otevřenou krabičku jedlé sody nebo hrnek suché mleté kávy. Ráno pohlcovač vyndejte a mikrovlnku chvíli vyvětrejte s otevřenými dvířky.

Podle intenzity může odstranění spáleného zápachu trvat od několika minut po celý den.

Přetrvávající spálený zápach spolu s jiskřením nebo tmavými skvrnami uvnitř už ale není otázka čištění. K tomu se dostaneme níž.

Bezpečnost a citlivá místa

Před ručním čištěním mikrovlnku vypněte a vytáhněte ze zásuvky. Uvnitř je vysokonapěťový kondenzátor, který může držet nebezpečný náboj i dny po odpojení. Nikdy nerozebírejte kryt spotřebiče. Čistěte jen povrchy, na které dosáhnete hadříkem.

Žádná abraziva ani chemie. Drátěnky, abrazivní houbičky, čističe na trouby a žíravé odmašťovače poškodí nátěr komory. Jakmile se nátěr začne loupat, odhalí kov, který rezaví a odlupuje se dál. Aktivně se loupající nátěr znamená, že se mikrovlnka má vyměnit.

Kryt vlnovodu. Na boční stěně nebo na stropě bývá malý slídový (mica) kryt, který vypadá jako tenký kousek kartonu. Chrání kanálek vedoucí k magnetronu před mastnotou a částicemi jídla. Otírejte ho jen velmi jemně vlhkým hadříkem. Nedrhněte ho, nevyjímejte a nepokoušejte se ho opravovat: poškozený kryt se vyměňuje.

Nikdy nezapínejte prázdnou mikrovlnku. Bez jídla nebo tekutiny, která pohltí energii, se vlny odrážejí zpět a magnetron se může poškodit během desítek sekund.

Kdy už nejde o čištění

Jiskření uvnitř komory, hnědé nebo černé spálené skvrny v okolí krytu vlnovodu a spálený zápach, který nezmizí ani po důkladném vyčištění, jsou důvod k odborné kontrole.

Nahromaděná mastnota na krytu vlnovodu se může připálit a způsobit elektrický oblouk. To už je technický problém, ne otázka lepšího hadříku.

Jak často a jak si ušetřit práci

Při každodenním používání vnitřek rychle otřete jednou týdně a parní čištění zařaďte zhruba jednou měsíčně. Používáte-li mikrovlnku párkrát týdně, stačí každých 10 až 14 dní.

Nejvíc práce si ušetříte poklopem. Na omáčky, polévky a všechno, co při ohřevu bublá, patří ochranný kryt: zachytí odstřikující částice a zároveň udrží vlhkost jídla. U jídel náchylných ke stříkání pomůže i nižší výkon a promíchání v polovině ohřevu.

Pravidelné čištění není jen otázka vzhledu. Mikrovlnka je vlhké a teplé prostředí se zbytky jídla, tedy dobré podmínky pro množení bakterií. Zaslouží si stejnou péči jako ostatní kuchyňské povrchy.

Mikrovlnku zvládnete vyčistit doma za pár minut. U trouby je to jiné: připečená mastnota drží na roštech, plechu i mezi skly dvířek a párou se neuvolní. Pokud řešíte kuchyň komplexně, profesionální čištění trouby zvládne i silně zapečený vnitřek včetně skla dvířek.